Dieta del platano y yogur | Beneficios e Historia del YOGURT !!

Dieta del platano y yogur | Beneficios e Historia del YOGURT !!
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Dieta del platano y yogur

  1. El Dr. Jonny Bowden identifica plátanos y yogur como algunos de los alimentos más saludables para incluir en su dieta.
  2. Los plátanos y el yogurt ofrecen una amplia variedad de nutrientes esenciales para su cuerpo.
  3. Los plátanos son una buena fuente de potasio, ácido fólico, vitaminas C y B6.
  4. El yogur le proporciona a su dieta calcio, zinc, fósforo y proteínas.
  5. Incluir plátanos y yogurt en su dieta bien equilibrada ofrece muchos beneficios nutricionales.
  6. Una dieta del platano y  yogur beneficia tanto a niños y adultos!

 

Usos de los plátanos

  • De acuerdo con la Universidad de California en Berkeley, la fruta fresca más popular en Estados Unidos es el plátano por varias razones.
  • El platano es barato y es un generoso suministro todo el año en los supermercados.
  • Los plátanos se pueden consumir en cualquier etapa de madurez.
  • Pueden ser fácilmente digeridos por cualquier persona, como bebés y ancianos.
  • Tiene una cáscara que se desprende fácilmente, por lo que es una merienda o postre portátil ideal y conveniente.
  • Hay varios tipos disponibles, como plátano, cavendish, finger, amarillo y rojo.
  • Corte rodajas de plátanos encima de su yogurt, pan tostado, panqueques, waffles y ensaladas de frutas.
  • Mezcle plátanos congelados con leche descremada o jugo para un batido.
  • Amasar plátanos y agregarlos a las recetas de panecillos o pan.

Dieta del platano y yogur | Beneficios e Historia del YOGURT !!

Beneficios del Platano para la salud

  • Beneficios para la salud: los plátanos están cargados con potasio (422 miligramos), que es necesario para las contracciones musculares (incluido el latido del corazón), la transmisión de impulsos nerviosos y el delicado equilibrio de la regulación de líquidos y electrolitos.
  • Las dietas ricas en potasio atenúan los efectos adversos de la sal y disminuyen la presión arterial.
  • Además, pueden reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales y ayudar a disminuir la pérdida ósea.
  • En términos de alivio de estrés, el potasio ayuda a relajar los músculos.
  • Hay un acto de equilibrio básico que ocurre en el cuerpo entre el sodio y el potasio.
  • El sodio crea contracción muscular y el potasio relaja el músculo, por lo que ayudan a transportar nutrientes a las células.
  • Además, los plátanos contienen triptófano, una proteína que se convierte en el neurotransmisor serotonina, que ayuda al cuerpo a relajarse y mejorar su estado de ánimo.
  • Los plátanos también son ricos en vitamina B6, que, según una investigación publicada en la Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, ayuda a facilitar la síntesis de serotonina a partir de triptófano.
  • Un plátano mediano proporciona 422 mg de los 4.700 mg por día que el Instituto de Medicina recomienda como una ingesta adecuada de potasio para los adultos.
  • Más del 90 por ciento de los estadounidenses no cumplen con esta recomendación.
  • Información nutricional: (1 medio) 105 calorías; 0,39 g de grasa; 27 g de carbohidratos; 3 g de fibra; 1.29 g de proteína.

 

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El por qué comer platanos

  • Son baratos, fáciles de comprar, suaves y fáciles de masticar. Maduran después de ser recogidos, y están llenos de nutrientes.
  • La mejor parte es que saben fantástico.
  • Son dulces como dulces, y vienen en su propia envoltura.
  • Los plátanos contienen folato, vitaminas C y A y magnesio.
  • Ayudan a reducir los niveles de estrés y aumentan los niveles de serotonina.

 

Historia del Yogurt

  1. El yogur ha sido durante mucho tiempo un elemento básico en ciertas partes de Asia, Medio Oriente y Europa del Este.
  2. El yogur bajo en grasa y sin grasa es reconocido como un alimento nutritivo y saludable.
  3. Es una excelente fuente de calcio, proteína, riboflavina, fósforo y vitamina B12.
  4. Este producto se hace a través de la fermentación del azúcar de la leche en ácido láctico.
  5. El proceso retiene bacterias saludables, enzimas y otros microorganismos vivos.
  6. Es más digerible que la leche para las personas con intolerancia a la lactosa porque se fermenta.
  7. Los tipos de yogur disponibles incluyen lassi, kéfir, yogur búlgaro y griego.

 

El por qué comer yogur

  • Es bueno consumirlo porque está repleto de proteínas magras (casi el 30 por ciento del valor diario recomendado), una fuente de energía sólida y sostenible conocida por ayudar a mantenerte lleno durante más tiempo.
  • De hecho, un estudio reciente publicado en el British Journal of Nutrition encontró que comer proteínas por la mañana afecta los sentimientos de plenitud durante todo el día.
  • Además, el yogur tiene casi del 25 al 40 por ciento de su valor diario recomendado de calcio, que ayuda a desarrollar huesos fuertes.
  • La investigación que aparece en el Journal of the American College of Nutrition encontró que aquellos que comen un desayuno que incluye calcio tienen más probabilidades de cumplir con sus necesidades de calcio diarias recomendadas necesarias.
  • Se necesitan alrededor de 1,000 a 1,200 mg de calcio por día; sin embargo, la mayoría de las mujeres no cumplen con estos objetivos recomendados.
  • Finalmente, para aquellos que son intolerantes a la lactosa, el yogur proporciona un doble beneficio: tiene cultivos probióticos que ayudan a digerir la lactosa, y tiene menos del 50 por ciento de la cantidad de lactosa en la leche.

 

Beneficios del yogur y los probióticos

  • De acuerdo con The Reader’s Digest Association, el yogurt provee una buena bacteria llamada probióticos que apoyan y mejoran su sistema inmune y digestivo.
  • El yogur contiene cepas de bacterias llamadas bulgaricus, bifidobacteria y lactobacillus.
  • Las Bulgaricus y bifidobacteria tienen propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas.
  • La hebra de lactobacillus ayuda a controlar la inflamación que está asociada con ciertos cánceres y enfermedades del corazón.
  • Hay muchas razones por las que el yogurt se ha ganado una reputación por ser un alimento saludable.
  • Mejora la digestión, previene la infección intestinal y refuerza su función inmunológica.
  • Está lleno de vitaminas y minerales, como calcio, potasio, riboflavina, magnesio y fosfato, y es bajo en grasas.
  • Comer yogur se ha relacionado con una presión arterial más baja, una reducción en los síntomas del síndrome premenstrual, un colesterol más bajo y una reducción en ciertos cálculos renales.
  • Todos los yogures están hechos con un cultivo inicial (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus) que ayuda a la digestión y tiene otros beneficios para la salud, como una mejor función inmunológica.
  • Sin embargo, no todos los yogures son creados iguales.
  • Por ejemplo, algunos yogures congelados son tratados térmicamente, lo que destruye las culturas.
  • Si elige yogurt debido a sus probióticos añadidos, asegúrese de llamar al fabricante para averiguar el tipo y la cantidad en el producto.
  • Busque el sello de Culturas Activas y Activas de la Asociación Nacional de Yogures.
  • Este sello garantiza un mínimo de 100 millones de cultivos en el momento de la fabricación.
  • La mayoría de las investigaciones sobre cultivos probióticos usan más de 5 mil millones.
  • Además, el yogur ofrece importantes vitaminas B como la riboflavina (34 por ciento del valor diario) para el metabolismo, los glóbulos rojos y un sistema inmune fuerte;
  • vitamina B-12 (25 por ciento del valor diario), conocida como un refuerzo de energía; y ácido pantoténico (16 por ciento del valor diario), que ayuda con el pensamiento y la memoria.
  • El yogurt también tiene fósforo (38 por ciento del valor diario), que funciona con calcio para la salud ósea y potasio (18 por ciento del valor diario), un nutriente importante que ayuda a regular la presión arterial y que no recibimos suficiente.
  • Por último, el yogur tiene zinc (alrededor del 16 por ciento del valor diario), lo que ayuda al sistema inmunológico.
  • Sin embargo, todo lo dicho, no debe ignorar el hecho de que muchos yogures aún contienen azúcar agregado. Por lo tanto, comer demasiado puede anular cualquier beneficio potencial al aumentar el riesgo de sobrepeso a la salud.
  • Además, esté atento a los refrigerios cubiertos de yogur: algunas variedades son más como caramelos disfrazados.
  • Una taza de pasas cubiertas de yogurt contiene 750 calorías, y 1 taza de pretzels cubiertos de yogurt tiene 391 calorías sin ninguno de los beneficios probióticos.
  • Y estos otros tipos de yogurt podrían no contener cultivos vivos y activos: dulces cubiertos de yogurt y algunos aderezos para ensalada y yogurt.
  • Quédese con los yogures bajos en grasa o sin grasa, y trate de encontrar una marca sin azúcar agregada.
  • O pruebe el yogur griego sin grasa: tiene aproximadamente 80 calorías en aproximadamente 5.3 onzas (Stonyfield Farm Organic Oikos Greek Yogurt, Plain) y contiene solo un puñado de ingredientes naturales.
  • Aunque el yogur griego es un poco de un gusto adquirido si estás acostumbrado a comer yogur con sabor artificial, agregar rebanadas de plátano o fresas lo hará muy sabroso.
  • Solo una porción de 5.3 onzas tiene 15 gramos de proteína. Una taza tiene 23 gramos.
  • Información nutricional: (yogur,plano, leche descremada, 1 taza) 137 calorías; 0,44 g de grasa; 18.82 g de carbohidratos; 14.04 g de proteína.

 

Consideraciones para el yogur

  1. El yogur hecho con leche entera contiene altos niveles de grasas saturadas.
  2. Consumir yogur bajo en grasa o sin grasa para limitar la cantidad de grasa en su dieta.
  3. El mejor trato nutricional es el yogur natural con cultivos vivos activos.
  4. Los envases de yogur muy azucarados contienen más calorías y carbohidratos.
  5. Asegúrese de leer la lista de ingredientes en las etiquetas nutricionales para conocer los valores de proteínas y azúcares.
  6. Elija aquellos que son más altos en proteínas y con un contenido de azúcar más bajo.

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